سلطة البنجر و البطاطس

707 مشاهده

سلطة البنجر و البطاطس

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    0 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 بصل مقطعة انصاف دوائر رفيعة و نغمرها في ماء مغلي مدة ¼ ساعة
2 ملعقة صغيرة سماق
½ علبة قودي فاصوليا
4 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات و مسلوقة 
4 ورقة خس
½ علبة قودي بنجر مقطعة على شكل قلوب و احتفظي بالبواقي للصوص 
التتبيلة:
كوب لبن زبادي 
¼ ملعقة صغيرة ثوم، مفروم
1 ملعقة كبيرة  قودي خل ابيض
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2  ملعقة كبيرة  قودي مايونيز
كمية قودي بنجر المتبقة

الطريقة

1.صفي البصل من الماء الحار و رشي فوقه السماق ثم أضيفي الفاصوليا  و البقدونس و البطاطس  
2.في صحن التقديم أفردي ٤ ورقات خس مقطعة كبار ورصي فوقها الخلطة السابقة
3.اخلطي مقادير الصوص في الخلاط حتى تصبح ناعمة تم اضيفيها على السلطة
4.رصي قلوب البنجر على الوجة و قدميها 
 

    الكلمات المفتاحية