سلطة السانتافي

2592 مشاهده

سلطة السانتافي

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    7 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    7 شخص
  • تهاني باطرفي

المكونات

مقادير الصوص
1 حزمة كُزبرة
¼ كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة قودي خل أبيض
طبيعي
¼ كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سكر
ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة كمّون
2 ملعقة صغيرة قودي عسل
1 فص ثوم

مقادير السلطة:
2 صدر دجاج مُتبلة )بالثوم والملح
والفلفل الأسود والليمون وزيت
الزيتون وبهارات كايجون
شرائح من خبز التورتيا
2 كوب خس روماني
1 حبة بصل حمراء، مقطّعة
1 علبة قودي ذرة ذهبية
1 علبة قودي فاصوليا كدني حمراء
1 علبة فاصوليا سوداء
1 حبة جزر، مبشورة
1 حبة فلفل رومي أصفر وأحمر، مقطعة شرائح رفيعة
1 حبة أفوكادو، مقطّعة شرائح
2 حبة طماطم، مقطّعة مكعبات

الطريقة

1.  في الخلّاط الكهربائي، ضعي جميع مكونات الصوص واخلطيهم جيدًا إلى أن يتجانسوا.
2. قومي بشوي قطع الدجاج ثم قطعيهم إلى شرائح طويلة أو مكعبات.
3.  قطّعي خبز التورتيا على شكل شرائط طويلة رفيعة ثم اقليها باستخدام زيت غزير أو بالقلاية الصحية.
4.  في طبق التقديم، قومي بوضع جميع الخضروات ثم أضيفي عليهم الصوص وقلبيهم جيدًا،
ثم قومي بصف كل من قطع الدجاج المشوية والتورتيا المقلية والأفوكادو والطماطم.

    الكلمات المفتاحية