سلطة الفول

519 مشاهده

سلطة الفول

طبق الفول المدمس بطابع السلطة, غني بالخضروات و النكهات. يعوض طبق الفول على السحور أو العشاء.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    8 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصل مقطعة
2 فص ثوم مدقوق
1 كوب فلافل رومي ملونة مقطعة
1 عبوة قودي فول مدمس مصفاة
1 عبوة قودي فاصوليا كدني حمراء
1 كوب شبت مفروم
½  كوب بقدونس
½  كوب كزبرة خضراء مفرومة
3 ملاعق كبيرة قودي خل
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح
½  ملعقة صغيرة فلفل أسود
½  ملعقة صغيرة شطة مطحونة
عصير ليمونة
1 حبة طماطم مقطعة 
 

الطريقة

1.في قدر على النار, سخني زيت زيتون. حمري البصل و الثوم حتى يذبلا. أضيفي الفلافل الرومي الملونة الفول والفاصوليا  و قلبي. أضيفي الشبت المفروم و البقدونس و الكزبرة و قلبي. أضيفي الخل و الكمون و الملح و الفلفل الأسود والشطة  و عصير الليمون و  الطماطم , قلبي و ارفعي القدر عن النار.
2.في صحن التقديم, ضعي السلطة و زينيها برش البصل الأخضر حلقات رفيعة على السطح
 

    الكلمات المفتاحية