سلطة الكوسا والبنجر

18792 مشاهده

سلطة الكوسا والبنجر

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    0 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    2 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

للتتبيلة:
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة قودي خردل 
1 ملعقة كبيرة قودي عسل 
1 ملعقة كبيرة قودي خل تفاح 
ملح وفلفل أسود للتتبيل
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
للسلطة:
3 كوسا صغيرة، شرائح رفيعة
3 كوب قودي بنجر، مصفى
¼كوب بقدونس، مفروم
¼ كوب أوراق نعناع، أو تُقطع بالطول إلى نصفين إذا كانت الورقة طويلة
 

الطريقة

1.للتتبيلة: اخلطي بشر الليمون والعصير، الخردل، العسل، الخل، الملح والفلفل في وعاء كبير حتى يتجانس تمامً. اضيفي زيت السمسم تدريجياً مع الخفق.
2.في وعاء التقديم اضيفي الكوسا، البنجر والأعشاب مع التقليب. قدّمي  السلطة مباشرة بعد التتبيل.
 

    الكلمات المفتاحية