سلطة المانجا بصوص الفول السوداني

66 مشاهده

سلطة المانجا بصوص الفول السوداني

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    0 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    2 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

صوص الفول السوداني:
1/4 كوب قودي زبدة الفول السوداني الطبيعية بدون سكر مضاف
2 ملعقة كبيرة قودي خل طبيعي
1/2 1 ملعقة كبيرة عسل 
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

  • سلطة المانجو:

3 حبات مانجو كبيرة، مقشّرة ومقطّعة شرائح طويلة ورفيعة
1 حبة جزر كبيرة، مقشّر ومقطّع شرائح رفيعة
1 حبة فلفل رومي أحمر، مقطّع شرائح رفيعة
1/2  حبة بصل أحمر، مقطّعة شرائح رفيعة 
1 كوب أوراق الكزبرة
1/2  كوب فول سوداني مُحمّص ومفروم خشن
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مقطّع إلى شرائح رقيقة

الطريقة

طريقة عمل صوص السلطة:
1.  في وعاء متوسط الحجم، ضعي زبدة الفول السوداني والخل والعسل وصلصة الصويا وعصير الليمون والزيت، واخفقيهم جيدًا حتى يتجانسوا ثمّ تبليهم بالملح والفلفل الأسود.
طريقة سلطة المنجا:
2.  في وعاء سلطة كبير، باستخدام ملعقة خشبية اخلطي المانجو والجزر والفلفل الرومي والبصل الأحمر وأوراق الكزبرة بلطف، ثمّ زينيهم بالفول السوداني والبصل الأخضر والقليل من الصوص وضعي الباقي جانباً للزيادة عند الرغبة.