سلطة الورقيات بالبنجر والمشروم

1046 مشاهده

سلطة الورقيات بالبنجر والمشروم

الورقيات أغنى الخضروات بالحديد. تمتعي بالفائدة العالية و الطعم الفاخر. تتبيلات السلطة الجاهزة تجعل الحياة أفضل بكثير.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    40 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    0 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 حزمة جرجير
4 أوراق خس
½ حزمة بقدونس, منتف الأوراق دون تقطيع
¼ حزمة نعناع, منتف الأوراق دون تقطيع
½ حزمة كزبرة, منتف الأوراق دون تقطيع
¼ حزمة شبت, مقطع كبير
½ عبوة قودي مشروم كبير, مقطع أنصاف. متبل في 2 ملعقة كبيرة قودي تتبيلة السلطة الإيطالية.
½ عبوة قودي بنجر, متبل في 2 ملعقة طعام قودي تتبيلة السلطة الإيطالية.
للصوص:
¼ كوب قودي تتبلية سلطة السيزر
¼ كوب قودي تتبيلة السلطة الإيطالية
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء, مفرمة ناعم جدا
جبنة بارميزان مبشورة للتزيين
 

الطريقة

1.اغسلي الجرجير و الخس جيدا بفركهم و رقة ورقة, و قطعيهم قطع كبيرة. 
2.اخلطي الورقيات جيدا في صحن التقديم. رصي المشروم على الجوانب. قطعي البنجر على شكل أعواد و ضعيه في المنتصف. 
3.اخلطي مقادير الصوص في برطمان محكم الإغلاق و رجيه جيدا. صبيه على السلطة و رشيها بالبارميزان و زينيها بالكزبرة المفرومة.
 

      الكلمات المفتاحية