سلطة كيجن

700 مشاهده

سلطة كيجن

لعشاق السلطات والمقبلات، استمتعي بأحلى مذاق، مع سلطة كيجن المبتكرة بصدور الدجاج المفعمة بشرائح الجزر والخس الأمريكي

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    25 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

2 صدر دجاج صغير، مقطع شرائح طولية 200جرام

1 رأس خس أمريكي، مقطَّع قطعًا متوسطة

 1حبة جزر متوسطة ، مبشورة

2 حبة طماطم متوسطة، مقطَّعة أرباع

2 حبة بيض مسلوق، مقطَّع أرباع

½ كوب دقيق متعدد الاستعمالات

رشة ملح وفلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بهارات الكيجن

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

¼ كوب جبنة تشيدر، مبشورة

الصلصة:

½ كوب قودي مايونيز

¼ كوب قودي خردل

¼ كوب عسل

الطريقة

  1. ضعي الخس والجزر والطماطم والبيض في طبق التقديم.
  2. في وعاء آخر اخلطي الدقيق والملح والفلفل الأسود وبهارات الكيجن ، ثم تبِّلي بها قطع الدجاج جيدًا وضعيها جانبًا.
  3. في مقلاة عميقة سخِّني الزيت ، وحمِّري قطع الدجاج على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. ثم صفيها من الزيت جيدًا وضعيها فوق ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد. ثم ضعي الدجاج فوق الخضار في وعاء التقديم.
  4. اخلطي جميع مقادير الصلصة، وضعيها فوق السلطة. ثم زينيها بالجبنة وقدِّميها.

    الكلمات المفتاحية