سموذي السحلب

4974 مشاهده

سموذي السحلب

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    12 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    3 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

2 كوب حليب
القليل من الماء
½ كوب نشا الذرة
1 علبة ڤيلور قشطة 
½ كوب تمر قابل للدهن
1 بذور ڤانيلا
1 ملعقة كبيرة سكر بني

الزينة:
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة جوز هند محمص مقطع
2 ملعقة كبيرة فستق مقطع
6 تمر مقطعة رفيعة بالطول
2 ملعقة كبيرة زبيب
2  ملعقة كبيرة  مكسرات بقان
عسل
 

الطريقة

1.  انخلي النشا في قدر. اضيفي الماء وامزجي حتى يصبح عجينة. على درجة حرارة متوسطة، أضيفي الحليب ببطء في القدر. قلبي باستمرار كي لا يحترق أو يفور.

2.  أضيفي علبة قشطة وقلبي. أضيفي التمر القابل للدهن وقلبي حتى يخلط. أضيفي بذور الڤانيلا وسكر بني. اخلطي. قلبي على سخونة حتى يكثف السحلب.

3.  صبي المزيج في أطباق التقديم.

4.  عندما يكثف المزيج، زيني السحلب بالزينة المقترحة (حسب الرغبة) وضعي القليل من القرفة و العسل.

    الكلمات المفتاحية