شوربة الدجاج و الليمون

635 مشاهده

شوربة الدجاج و الليمون

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    25 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

350 غرام صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
1 حبة بصل بني مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بيضة 
1/3 كوب عصير ليمون
¾ كوب قودي مكرونة أصداف صغيرة 
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 مكعب قودي مرقة دجاج مذابة في 3 أكواب ماء ساخن
ملح وفلفل (حسب الرغبة)

الطريقة

1.اسخني زيت الزيتون في قدر عميق، واقلي فيه البصل لبضع دقائق.أضيفي صدور الدجاج و المكرونة. قلبيها لمدة 5 دقائق قبل إضافة مرق الدجاج.غطّي القدر واطهي الشوربة على نار متوسطة حتى تنضج المكرونة.
2.اخفقي البيض في وعاء مع عصير الليمون.أضيفي كوب من الشوربة إلى مزيج البيض واخفقيه حتى يصبح دافئاً.
3.صبي مزيج البيض مع باقي الشوربة وحركي. اطهي لمدة 10 دقائق حتى تتكثف.قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم.

    الكلمات المفتاحية