شوربة القرنبيط مع مكرونة الأكواع الصغيرة

901 مشاهده

شوربة القرنبيط مع مكرونة الأكواع الصغيرة

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    5 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 كوب قودي مكرونة الأكواع الصغيرة، مطهوة
500 غرام قرنبيط
1 بطاطا مقشرة ومقطعة
1 بصلة مقشرة ومقطعة
3 كوب مرق خضار
2 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
 

الطريقة

  1. ضعي القرنبيط والبطاطا والبصل في قدر كبير ثم أضيفي مرق الخضار واتركيه حتى يغلي. غطّي القدر واتركي المرق يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح البطاطا طرية.عند نضج القرنبيط والبطاطا ،أطحني الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي أو الخلاط العادي. أعيدي الشوربة إلى القدر وأضيفي الحليب المقشود (حليب خالي الدسم) و المكرونة. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق. سخّني الشوربة وضعيها في أطباق التقديم الدافئة.

    الكلمات المفتاحية