شوربة باستا الخواتم المخططة بالكرفس

1760 مشاهده

شوربة باستا الخواتم المخططة بالكرفس

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    30 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    0 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    5 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 عبوة باستا خواتم مخططة (شكل 10)
¼ كيلو لحم غنم بدون عظم, مقطع مكعبات
1 بصلة حمراء مفرومة
5 أكواب ماء
2 فص ثوم مهروس
¼ كوب كويكر
4 أكواب كرفس مفرومة
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة

1.سخني الزيت في قدر على النار وضعي البصل والثوم وقلبيه لمدة دقيقتين ثم اضيفي اللحم وقلبيه مرة أخرى حتى يصبح لونه بنياَ.ضعي الماء فوق الخليط السابق وأتركيه لمدة ساعة تقريباَ على نار هادئة حتى ينضج اللحم ثم اضيفي الكرفس و اتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق.ضعي باستا قودي الخواتم المخططة ,استمري في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى.اضيفي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميه مباشرة.

    الكلمات المفتاحية