فتة الحمص

635 مشاهده

فتة الحمص

حان وقت التغيير، حان وقت الاستمتاع مع فتة الحمص الغنية لك ولأسرتك

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    15 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    2 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1علبة قودي حمص حب مسلوق

1 علبة  لبن زبادي 300 غرام

2 ملعقة كبيرة طحينة سائله

1 فص ثوم، مهروس

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 رغيف خبز كبير، مقطع مكعبات محمّص في الفرن

2 ملعقة كبيرة صنوبر، مقلّى بزيت الزيتون

رشة ملح وكمون وبابريكا

بقدونس للتزيين

الطريقة

  1. اهرسي ملعقتين من الحمص في وعاء، واخلطيها مع اللبن والطحينة والثوم المهروس وعصير الليمون، ثم اتركيهم جانبًا.
  2. ضعي الخبز المحمص في صينية كبيرة.
  3. في قدرٍ على النار، سخني الكمية المتبقية من الحمص مع الكمون، ثم صفّيه من الماء، وأضيفيه إلى الخبز، ثم أضيفي فوقه مزيج اللبن والطحينة.
  4. زيني الطبق بالصنوبر المقلي، والبقدونس، ورشة ملح وكمون و بابريكا على الوجه وقدّميه.

 

فكرة: يمكنك إضافة  القليل من اللحم المفروم المقلي على وجة فتة الحمص لإعطائها مذاقًا مميزًا.

    الكلمات المفتاحية