فطور الجو الحلو

2232 مشاهده

فطور الجو الحلو

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    35 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

شكشوكه:
2  ملعقة كبيره زيت زيتون 
1 حبة بصل متوسطة مفرومة
1  فلفل احمر كبير مقطع
¼ ملعقة ملح
3  فصوص ثوم
2  ملعقة كبيره قودي مارينارا صوص
1 ملعقة صغيره كمون مطحون
½ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنه
¼ ملعقة صغيرة فلفل حار
1 علبه قودي طماطم مقطعة
2  ملعقة كبيره كزبره مقطعة 
فلفل اسود مطحون 
5 الي 6  بيضات متوسطة
 

فيتا مخبوزه بالطماطم:
½ علبه قودي طماطم مقطعة
1 ملعقة كبيره معجون طماطم
200 جم جبن فيتا مقطع مكعبات 
6 حبة طماطم كرزيه مقطعة انصاف
1 ملعقة كبيره زيتون اسود مقطع
1 ملعقة كبيره زيت زيتون
ريحان 
زعتر 

فول بالطحينة:
2  فص ثوم مهروس 
1 ملعقة صغيره كمون مطحون
ملح وفلفل أسود
2  علبه قودي فول مدمس
3  ملاعق كبيره طحينة
2  الى 3  ملاعق عصير ليمون 
 

الطريقة

شكشوكة:
1.    سخني الفرن على درجه حرارة 180 ، ثم سخني القليل من زيت الزيتون ثم أضيفي  البصل والفلفل الأحمر ودعيه على نار متوسطة لمدة 6  دقائق ثم اضيفي الثوم المفروم وصوص المارينارا والبهارات وقلبي لمدة دقيقتين. 
2.    اضيفي على الخليط قودي طماطم مقطعه  ثم اضيفي الكزبرة وقلبي ودعي المزيج يغلي حتى تختلط النكهات. ثم اغلقي النار وبظهر الملعقة اصنعي فتحات في الصوص وضعي بيضه متوسطة في كل فتحة. غطي الصينية بورق الومنيوم ثم ادخليها الفرن علي درجه 180  لمده 8  الى 12  دقيقة.  زيني بالكزبرة الطازجة وقدمي مع خبز. 


فيتا مخبوزه بالطماطم:
1.    سخني الدرن على درجه 180  الى  درجة 
2.    في وعاء اخلطي كل من طماطم قودي المقطعة مع معجون الطماطم والريحان وزيت الزيتون. ثم ضعي خليط الطماطم في وعاء فرن ورصي مكعبات الجبن والطماطم الكرزي والزيتون فوقها. اخبزيها في الفرن لمدة 25  دقيقة حتى تنضج الطماطم.


فول بالطحينة:
1.    في وعاء صغير أفرغي قودي فول مدمس اخلطيه مع الطحينة، الثوم والكمون ودعيه على نار متوسطة لمدة 5  دقائق. ضعي عصير الليمون والملح والفلفل. قدميه مع الخبز العربي. 
 

    فيديو

    الكلمات المفتاحية