فطيرة التونة و الرانش

4412 مشاهده

فطيرة التونة و الرانش

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    7 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

250 جم دقيق
5 جم خميرة فورية
4 جم ملح
150 -170 ملل ماء
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 عبوة قودي تونة خفيفة بالماء والملح  مصفاة
¼ كوب قودي متبل الرانش
3 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم ناعم
1 طماطم صغيرة، شرائح رفيعة
4 شريحة جبن

الطريقة


1.للعجينة: اخلطي المكونات ثم اعجني للحصول على عجينة ملساء، لينة. ثم اتركيها جانبًا لمدة 45 دقيقةإلى ساعة في درجة حرارة 30 مئوية حتى تختمر. افردي العجين لسُمك ½ سم ضعيها في صينية بيتزا. ثم اضغطي على الأطراف لتشكل حافة 1 سم. ضعيها في فرن على درجة الحرارة 240 درجة مئوية لمدة 4-5 دقائق حتى يأخذ لون ذهبي فاتح.
2.في تلك الأثناء، اُخلطي التونة مع التتبيلة والبصل في وعاء متوسط. افردي خليط التونة على العجين المخبوز. ثم رُصي شرائح الطماطم والجبن بالتبادل في شكل عجلة على سطح خليط التونة. ضعيها في الفرن لمدة 1-2 دقيقة حتى يسيل الجبن. قطعي البيتزا إلى مثلثات. تُقدم.

    الكلمات المفتاحية