فطيرة التونة

9006 مشاهده

فطيرة التونة

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    40 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    8 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

للحشوة:

2 عبوة قودي تونة خفيف بالماء والملح
½ كوب قودي ذرة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم ناعم
1 جزر، مكعبات صغيرة
1 فلفل أحمر، مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
للفطيرة:
1 عبوة عجين بف باستري
1 بيض مخفوق، للدهن

الطريقة

1.سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2.للحشوة؛ سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. اضيفي البصل مع التقليب لمدة دقيقة حتى يلين. اضيفي الثوم مع التقليب حتى تظهر رائحته. اضيفي الجزر، الفلفل الأحمر، الذرة والبابريكا. قلّبي الخليط لمدة 5 دقائق. ثم اضيفي التونة.
3.في قالب الفطيرة ذو القاع المتحرك مقاس 22سم ضعي ثلثي العجينة وافرديها لتبطن القاع والجوانب، بعدها اضيفي الحشوة ووزعيها.
4.افردي باقي العجين لدائرة 22سم. ضعيها فوق الحشوة لتغطيها وادهني الأطراف بالبيض ثم اطويها. اضغطي عليها بطرف شوكة لإحكام الغلق. اصنعي فتحتين على السطح ثم ادهنيه بالبيض. ضعيها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً وتُقدم.
 

    فيديو

    الكلمات المفتاحية