فطيرة مالحة بالدجاج والخُضار

827 مشاهده

فطيرة مالحة بالدجاج والخُضار

في رمضان لا تخلو المائدة من طبق جانبي، لدينا اليوم فطيرة مالحة بالدجاج والخضار

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    30 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

بيضتين

¼ كوب قودي سمن النباتي 

1 ملعقة كبيرة سكر 

½  ملعقة صغيرة ملح  

2 ملعقة كبيرة  ڤيلور حليب مجفف  مذابة في ¼  كوب ماء

1 ملعقة صغيرة بكنج باودر

½  كأس ماء دافئ

1علبة لبن زبادي  

¼ 1 كوب دقيق

 الحشوة:

1 ملعقة كبيرة زيت

1 حبة بصلة مفرومة

٢ صدر دجاج  مسلوق 

1 حبة فلفل رومي مفرومة

½  قودي عبوة ذرة

½  مكعب قودي مرقة دجاج

½  ملعقة صغيرة لكلٍ من فلفل أسود / بودرة ثوم 

½  علبة ڤيلور قشطة

2 ملعقة كبيرة جبن سائل

الطريقة

  1. اخلطي كل المكونات العجينة في الخلاط ما عدا الدقيق. ثم أضيفي الدقيق واخلطيه جيدا صُبّي المزيج في صينية تارت مفرغه و ادخليها الفرن على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت لمدة ٣٠ دقيقة. اتركي الصينية تبرد لدقائق قبل قلبها و وضع الحشوة عليها. 
  2. في قدرٍ على النار، سخّني الزيت و أضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل، أضيفي الدجاج المسلوق والمفتت.أضيفي الفلفل الرومي والذرة ومكعب الدجاج والبهارات وقلّبي، ثم أضيفي القشطة والجبن السائل وقلّبي، ثم اطفئي النار وضعي الخلطة على وجه الفطيرة.

    الكلمات المفتاحية