1759 مشاهده
فول بالخلطة
حتى الأطباق التقليدية تكون أشهى من يديكِ..
مدة التحضير
120 دقيقه
مدة الطهي
15 دقيقه
مستوى الصعوبة
سهلة
المكونات
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مفرومة
2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)
¼ ملعقه صغيرة ملح
¼ ملعقه صغيرة فلفل اسود
¼ كوب ليمون
3 ملعقة كبيرة طحينة
2 علبة قودي فول مدمس
للتزيين:
رشة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة
1. ضعي الزيت في مقلاة على النار لمدة نصف دقيقة، ضعي البصل المفروم وقلّبيه حتى يصفر ثم أضيفي إليه قطع الطماطم وقلبيه واتركيه لمدة دقيقة على النار. أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والليمون والطحينة على الطماطم وقلبيهم معاً. أضيفي الفول واهرسيه مع الخلطة بواسطة شوكة أو أداة الهرس واتركيه على النار لمده عشر دقائق.اغرفيه في طبق التقديم وأضيفي عليه زيت الزيتون والبقدونس.
