فيتوتشيني ألفريدو بالجمبري

3172 مشاهده

فيتوتشيني ألفريدو بالجمبري

الطبق الذي يكثر طلبه في المطاعم و من ربات البيوت, سهل و يمكن التنويع في تقديمه, استبدلي الجمبري بالدجاج إن أردت.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    15 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 عبوة قودي فيتوتشيني
3 كوب كريمة خفق
½ 1 كوب جبن بارميزان, مبشور
2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح و فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 فص ثوم, مدقوق
400 ج جمبري, مقشر و منظف

الطريقة

1.اسلقي المكرونة حسب تعليمات الواردة خلف العبوة.
2.في قدر على النار, ضعي الكريمة، الجبن ، أضيفي ملعقة صغيرة من الريحان الملح و الفلفل. دعيه يغلي غليا خفيفا على نار هادئة لمدة 8 –10 دقائق أو حتى تزداد سماكته.
3.في قدر آخر, سخني الزيت و حمري الثوم. أضيفي الجمبري و الملح و الفلفل و باقي الريحان, قلبي حتى يصبح زهري اللون. ارفعيه عن النار. 
4.في وعاء التقديم, ضعي المكرونة و صبي عليها الصوص, قلبيها حتى تتغطى به. ضعي الجمبري على السطح و قدميها فورا.

    الكلمات المفتاحية