فيتوتشيني الفريدو الوردي

11577 مشاهده

فيتوتشيني الفريدو الوردي

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    15 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1علبة قودي فيتيوشيني
500 جرام صدور دجاج مقطعة شرائح رقيقة
2 حبة بيض. مخفوق
½ كوب دقيق
1 ½ كوب بقسماط
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم. مفرومة 
1 بصلة صغيرة. مفرومة 
1علبة قودي صلصة روزيه
ملح وفلفل أسود
¼ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
1كوب جبنة بارميزان مبشورة 
بقدونس مفروم للزينة
3 كوب زيت نباتي للقلي
 

الطريقة

1.اسلقي المكرونة حسب التعليمات الواردة خلف العبوة.
2.غطي صدور الدجاج بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط. بكميات صغيرة. 
3.في مقلاة على نار متوسطة اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية. بعد القلي قطعيها الى قطع صغيرة.
4.في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة سخني زيت الزيتون. اضيفي الثوم والبصل حتى يصبح البصل شفاف،  اضيفي صلصة النابوليتانا ثم الملح والفلفل و رقائق الفلفل الأحمر. اتركيها على نار هادئة لمدة 5  دقائق. اضيفي نص كمية جبنة البارميزان ثم قطع الدجاج. اضيفي المكرونة واخلطي جيدًا. ارفعيها عن النار حتى تبرد قليلا. زينيها بباقي جبنة البارميزان والبقدونس.​