كرات‭ ‬تشيز‭ ‬الكنافة‬‬‬‬

4540 مشاهده

كرات‭ ‬تشيز‭ ‬الكنافة‬‬‬‬

الكنافة‭ ‬إحدى‭ ‬أشهر‭ ‬الأطباق‭ ‬التقليدية‭ ‬العربية‭ ‬الرمضانية‭ ‬إلا‭ ‬أننا‭ ‬في‭ ‬مطبخ‭ ‬قودي‭ ‬نقدمها‭ ‬لكِ‭ ‬بطريقة‭ ‬مبتكرة‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    360 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    30 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    صعبة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    3 شخص
  • حنين عثمان

المكونات

مقادير ‬كرات ‬الجبنة ‬‬‬:
400 غرام ‬جبنة ‬كريمية‬‬
½  كوب ‬حليب ‬فيلور ‬المجفف ‬‬‬‬‬
¼  ملعقة ‬صغيرة ‬هيل ‬مطحون‬‬‬
2 ظرف ‬قودي ‬توب ‬ويب ‬الفانيلا ‬‬‬‬‬‬
1 بيضة
مقادير ‬الكنافة‬:
2 ملعقة ‬كبيرة زبدة ‬‬‬‬
2 ملعقة ‬كبيرة ‬قودي ‬سمن ‬نباتي ‬‬‬‬‬‬
3 أكواب ‬كنافة ‬مقصوصة‬‬
1 عبوة ‬فيلور ‬قشطة ‬‬‬‬
½ كوب ‬قودي ‬شيرة ‬الحلويات ‬العربية ‬‬‬‬‬‬
 

الطريقة

1.    اخلطي ‬مقادير ‬كرات ‬الجبنة (الجبنة ‬الكريمية ‬والحليب ‬والهيل ‬والتوب ‬ويب ‬والبيضة) ‬باستخدام ‬خلاط ‬الكيك ‬من ‬كينوود ‬وصبيها ‬في ‬قوالب ‬الكيك ‬بوب. ‬أدخليها ‬الفرن ‬على ‬حرارة ‬180 ‬درجة ‬مئوية ‬لمدة 20 ‬دقيقة ‬ثم ‬أخرجيها ‬واتركيها ‬تبرد ‬في ‬الثلاجة ‬لمدة 4 ‬ساعات ‬‬على ‬الأقل.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
2.    في ‬مقلاة ‬على ‬النار ‬أذيبي ‬الزبدة ‬والسمن ‬النباتي ‬حتى ‬تسخن، ‬أضيفي ‬الكنافة ‬مع ‬الاستمرار ‬بالتقليب ‬حتى ‬تصبح ‬ذهبية ‬اللون ‬ثم ‬أفرديها ‬في ‬صحن.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
3.    اخرجي ‬كرات ‬الجبنة ‬من ‬القوالب ‬ثم ‬ضعي ‬قليل ‬من ‬القشطة ‬في ‬يديك ‬وادهني ‬الكرات ‬بلفها ‬في ‬راحة ‬يدك ‬ثم ‬مرري ‬الكرات ‬على ‬الكنافة ‬حتى ‬تلتصق ‬بها ‬من ‬كل ‬الجهات.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ضعي ‬كرات ‬التشيز ‬كنافة ‬في ‬صحن ‬التقديم ‬مع ‬اضافة ‬شيرة ‬قودي ‬للحلويات ‬العربية ‬وقدميها. ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬
 

    الكلمات المفتاحية