كرات المكرونة المقلية

595 مشاهده

كرات المكرونة المقلية

هل تتلقين إطراءً من عائلتك على مائدة الطعام كل يوم؟ مع كرات المكرونة المقلية سوف تخوضين تجربة رائعة، وتجربين مذاقًا جديدًا

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    30 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    60 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    2 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

¾ عبوة قودي مكرونة خواتم

¼ كوب زبدة، مذابة

½ كوب دقيق متعدد الاستعمالات

3 ملعقة كبيرة فيلور حليب مجفف سريع الذوبان، مذابة في  ½ 1 كوب ماء

2 كوب جبن تشيدر، مبشورة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

 لتغليف كرات المكرونة:

2 حبة بيض

1 ملعقة كبيرة فيلور حليب مجفف سريع الذوبان، مذابة في ¼ كوب ماء

3 كوب بقسماط

1 كوب زيت نباتي، للقلي

1 علبة قودي صلصة المكرونة الحمراء نابوليتانا

الطريقة

  1. حضري المكرونة بحسب الارشادات الواردة على العبوة.
  2. سخِّني الزبدة في قدر على نار متوسطة، أضيفي الدقيق وقلِّبي الخليط حتى يتجانس، أضيفي الحليب والتشيدر واستمري بالتقليب حتى تذوب الجبنة. أضيفي المكرونة والملح والفلفل إلى الخليط، وقلبيه جيدًا، ثم اتركيه ليبرد قليلًا.
  3. خذي مقدار ملعقة كبيرة من خليط المكرونة وكوِّريها كورًأ متساوية الحجم، ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة واتركيها في الثلاجة لمدة ½ ساعة.
  4. اخفقي البيض مع ¼ كوب الحليب، واغمسي فيها الكرات، ثضعيها في البقسماط، كرري الخطوة السابقة مع جميع الكرات ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك. ثم اقلي الكرات في زيتٍ ساخن لمدة 7 دقائق، أو حتى تحمر.
  5. ضعي صلصة المكرونة في قدرٍ على نار متوسطة، وحرِّكيها لمدة 10 دقائق حتى تسخن، ثم ضعيها في زبدية، وقدميها بجوار كرات المكرونة الساخنة.

    الكلمات المفتاحية