كفتة بالطماطم

607 مشاهده

كفتة بالطماطم

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

للكفتة:
1 ملعقة كبيرة قودي سمن نباتي 
2 ملعقة قودي خل طبيعي 
½ كيلو لحم بقري مفروم 
1 حبة جزر
1 حبة كوسا
2 ورق ملفوف
1 بصلة مفرومة
1 حبة بيض مخفوقة
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1 ملعقة بقدونس
1 ملعقة كزبرة خضراء مفرومة ناعمة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
لصلصة الطماطم:
1 علبة قودي طماطم معلّبة
1 قودي مكعبات مرق دجاج مذابة في ½  كوب ماء
1 بصلة مفرومة
2 ملعقة شبت
 

الطريقة

  1. للكفتة؛ افرمي جميع المكونات ماعدا السمن النباتي ليصبح لديك خليط الكفتة، ثم ادهني صينية فرن بالسمن، وكوّري خليط الكفتة إلى كرات متوسطة الحجم، وضعيها في الصينية واخبزيها في الفرن إلى أن تنضج.
  2. للصلصة الطماطم؛ حمّري البصل وأضيفي إليه الطماطم واتركيه على النار لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي مرق الدجاج. أضيفي كرات الكفتة إلى الخليط، ورشّي عليه الشبت واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم قدّميه

    فيديو

    الكلمات المفتاحية