كيكة الشوكولاتة

749 مشاهده

كيكة الشوكولاتة

الصوت الوحيد الذي ستسمعينه هو اممممم عندما يتذوقون هذه الكيكة.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    50 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    10 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

للكيكة:
4 بيضات 
1 ملعقة شاي ڤانيلا
1 كوب سكر 
¾   كوب زيت 
3 ملاعق كبيرة حليب ڤيلور المجفف، مذاب في 1 كوب ماء
½  2 كوب دقيق 
4 ملاعق صغيرة بيكنج پاودر
4  ملاعق كبيرة مسحوق الكاكاو 
زبدة لدهن صينية الكيكة 
للكريمة : 
1 قالب شوكولاتة غامقة 
1 قالب شوكولاتة بيضاء، مبشورة
1 كوب قطع شوكولاته
2  عبوة ڤيلور قشطة 
 

الطريقة

1.    في وعاء، اخفقي البيض مع الڤانيلا جيداً وأضيفي السكر وثم أضيفي الزيت بالتدريج واخلطي  جيداً.
2.    انخلي الكاكاو مع الدقيق  ثم أضيفيهما بالتدريج مع الخفق المستمر، وأضيفي كوب الحليب بالتدريج ثم أضيفي الـبيكنج پاودر.
3.    سخني الفرن على درجة حرارة 180درجة. وادهني قالب الكيكة متوسط الحجم وصبي الخليط فيه، واخبزي على درجة حرارة متوسطة لمدة 50 دقيقة.
4.    لتحضير الكريمة:  ذوبي الشوكولاتة الغامقة في حمام مائي وأضيفي القشطة واخفقي جيداً.بعدما يبرد قالب الكيكة، ادهنيه بالشوكولاتة جيداً ثم انثري الشوكولا البيضاء وزيني بقطع الشوكولاتة .

  • ملاحظة: 

 لعمل الحمام المائي: املئي نصف قدر بالماء وضعيه على نار عالية وضعي فوق القدر وعاء بحيث لا يلمس الماء وضعي الشوكولاتة فيه حتى تذوب على بخار الماء.
 

    الكلمات المفتاحية