كيكة الفواكة

507 مشاهده

كيكة الفواكة

للطبخ أسرار، وللجودة أطوار، مع كيكة الفواكه الفريدة اللذيذة، بلبن الزبادي، والكريمة، الفانيليا؛ مذاقٌ جديد

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    60 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • سمر فدا

المكونات

2 حبة بيض

½ كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

½ كوب زيت نباتي

2 ملعقة كبيرة ڤيلور حليب مجفف سريع الذوبان، مذابة في ¼ كوب ماء

1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات

1 ملعقة متوسطة بيكنج باودر

صينية تشيز كيك متوسطة الحجم، مدهونة بقليل من الزيت النباتي

 الحشوة:

1 علبة قودي فواكه مشكلة، مصفاة

الطبقة الأخيرة:

⅓ كوب زيت نباتي

½ كوب سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

6 حبة جبنة كريمية

1علبة صغيرة لبن زبادي

الطريقة

  1. سخِّني الفرن على درجة 200 مئوية.
  2. اخلطي البيض والسكر والفانيليا والزيت والحليب معًا في الخلاط كهربائي على سرعة متوسطة، ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا، واستمري بالخلط لمدة 10 دقائق. ضعي الخليط في صينية التشيز كيك واخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. أخرجيها واتركيها تبرد. ثم وزعي سطح الكيكة الفواكهة المشكلة بالتساوي.
  3. اخلطي مقادير الطبقة الأخيرة في خلاط كهربائي على سرعة مرتفعة، لمدة 7 دقائق إلى أن تمتزج المقادير تمامًا، وأضيفي الخليط على طبقة الفواكه وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180مئوية (من الأعلى فقط) لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. ثم أخرجيها واتركيها تبرد ثم قدِّميها.

 

 

    الكلمات المفتاحية