كيكة الليمون مع صوص الفراولة

1244 مشاهده

كيكة الليمون مع صوص الفراولة

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    50 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

للكيك: 
½ كوب قودي سمن نباتي 
¼ 1 كوب سكر 
2 حبة بيضة
2 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
2 كوب دقيق 
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة من الملح 
5 ملاعق كبيرة من حليب ڤيلور المجفف
¾ الكوب من الماء
لشراب الفراولة: 
3 أكواب من الفراولة المجمدة
1 كوب من السكر
2 قطرة من عصير الليمون
 

الطريقة

1. لكيكة الليمون: سخني الفرن لدرجة 350 فهرنهايت أو 180 مئوية . 
2.إخفقي السكر مع السمن النباتي على سرعة متوسطة، مع استمرار الخفق أضيفي بيضة واحدة كل مرة ثم إخفقي جيدا، أضيفي عصير الليمون ونكهة الليمون والفانيلا واخفقي جيداً. 
3.قومي بمزج حليب ڤيلور المجفف مع الماء في كوب . 
4.في وعاء منفصل إخفقي الدقيق و البيكينج باودر والملح. أضيفي مزيج الدقيق والحليب إلى مزيج السكر إلى أن يتداخلوا (لا تبالغي في الخفق). إسكبي المزيج في صينية غير لاصقة واخبزيه في فرن معتدل الحرارة بين 50 إلى 60 دقيقة.
5.لشراب الفراولة: ضعي الفراولة والسكر في وعاء ثم غطيه واتركيه ليذوب لمدة 15 دقيقة. ضعيه على نار هادئة إلى أن يتحول المزيج إلى شراب. أضيفي قطرات الليمون واستمري بالطهي لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يتحول المزيج إلى شراب لامع. 
6.الطبق النهائي: إسكبي مزيج الشراب على سطح الكيكة أو ضعيه في وعاء جانبي وقدميهم سوية.