كيك التفاح مع القرفة

7814 مشاهده

كيك التفاح مع القرفة

حضّري الآن كيك التفاح مع القرفة واستمتعي بتناولها مع الأهل والأصدقاء. قدّميها ساخنة مع القهوة .

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    30 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    100 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    12 شخص
  • اميرة الفهد

المكونات

2 حبة بيض  
1 كوب سكر 
5 ملاعق ڤيلور حليب مُجفف سريع الذوبان، مُذابة في 1½ كوب ماء  
½ كوب زبدة، ذائبة
2 ملعقة صغيرة فانيلا  
¾ كوب دقيق أبيض، منخول 
¼ ملعقة صغيرة ملح
حشوة التفاح: 
3 حبات تفاح أخضر، مقسّر ومقطّع مكعبات متوسطة
4 ملاعق كبيرة سكر بني 
1 ملعقة  كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض 
الطبقة العلوية: 
¼ كوب زبدة، مُذابة 
2 ملعقة صغيرة قرفة، مطحونة 
4 ملاعق سكر بني  
 

الطريقة

لتحضير الكيكة: 
1.    سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2.باستخدام الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر لمدة دقيقتين، ثمّ أضيفي كل من الحليب والزبدة المُذابة والفانيلا واخفقيهم سوياً لمدة دقيقة، ثم أضيفي الدقيق والملح مع الإستمرار في الخفق لمدة 5 دقائق أخرى. ضعي خليط الكيكة في قالب التشيزكيك ليسهل إخراجها فيما بعد، واتركيها جانباً. 
لتحضير حشوة التفاح: 
3.في قدر على نار متوسطة، ضعي جميع مكونات حشوة التفاح، قلبي جيداً، اتركيهم لمدة 3 دقائق حتى يمتزجوا. ضعي حشوة  التفاح في صينية التشيز كيك فوق طبقة الكيكة، واتركيها جانباً. 
4.في وعاء جانبي، أخلطي مكونات الطبقة العلوية، ثمّ وزعيها فوق حشوة التفاح. أدخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة وخمسة واربعون دقيقة. 
 

فكرة:

قدّميها ساخنة مع القهوة.