لفائف اللازانيا مع الماكولات  البحرية

605 مشاهده

لفائف اللازانيا مع الماكولات البحرية

لازانيا شهية تغوص بكل أحبابك إلى اعماق البحر مع كل قضمة

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    30 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    5 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

10 شرائح قودي لازانيا

3 ملعقة  كبيرة زيت الزيتون

½ كيلو جمبري ،مقشر

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

2 فص ثوم مطحون

1 عبلة قودي تونة الباكور

1 ½  كوب من جبنة الريكوتا  أو جبنة قريش

¼  كوب من جبن البارميزان

1 حبة بيض للخفق

2 - 3 ملعقة  كبيرة  ريحان  طازج مفروم

جوزة الطيب

2 كوب قودي صلصة نابوليتانا

الطريقة

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجه مئوية.
  2. في وعاء كبير ضعي ماء ودعيه يغلي على نار عالية، أضيفي اللازانيا وقومي بسلقها حسب تعليمات العبوة إلى أن تصبح طرية جزئياً، صفيها وضعيها جانباً.
  3. في نفس الوقت، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، سخني الزيت .أضيفي الجمبري بعد أن تتبليه بالملح والفلفل، أضيفي الثوم إلى المقلاة شوحيهم معا لمدة 4 دقائق إلى أن ينضج، ثم ارفعي الجمبري عن النار واتركيه ليبرد.
  4. ضعي الجمبري في وعاء وأضيفي إليه كل من التونة، وكوب من جبنة الريكوتا، جبنة البارميزان، البيض، الريحان، جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة واخلطيهم جيداً.
  5. في وعاء آخر، اخلطي كوب و نصف من صلصة نابوليتانا مع جبنة الريكوتا المتبقية، حركيها جيداً إلى أن تصبح ناعمة.
  6. حضري صينية للخبز وغطي قاع الوعاء بنصف الكوب المتبقي من صلصة النابوليتانا.
  7. قومي بفرد اللازانيا وضعي فوقها خليط الجمبري ثم قومي بلف اللازانيا وضعيها في صينية الخبز، كرري العملية إلى أن تنفذ الكمية. أضيفي صلصة النابوليتانا وجبنة الموزاريلا عليها. أخبزي اللازانيا لمدة 25 دقيقة لتسخن اللفائف ويصبح لون الجبن ذهبياً.

    الكلمات المفتاحية