لفائف بالثوم والجبنة

193 مشاهده

لفائف بالثوم والجبنة

نوعي في الخبز مع هذه الوصفة المبتكرة والشهية

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    70 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    7 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

2 كوب دقيق

½ كوب ڤيلور حليب مجفف سريع الذوبان

½  ملعقة صغيرة خميرة فورية

١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر

١ ملعقة كبيرة  سكر

١ ملعقة كبيرة زيت

1 كوب ماء فاتر

١ ملعقة صغيرة ملح

٣ ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حراراة الغرفة

٢ فص ثوم

١ كوب جبنة صفراء مبشورة

¼  كوب بقدونس

الطريقة

  1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق والحليب والخميرة والبيكنج باودر والسكر والزيت والماء والملح، وقلبي بملعقة خشبية مكونة عجينة لزجة ومن ثم غطي الوعاء واتركيها لتتخمر لمدة ساعة.
  2. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل تقريباً 35 سم x 25 سم .اخلطي الزبدة بالثوم وادهنيها على العجينة مستطلية الشكل ثم رشي الجبنة والبقدونس. ابدئي بلف العجينة على شكل أسطوانة سويسرول ثم اضغطي على الأطراف لتغلقيها.قطعي الأسطوانة إلى قطع بسماكة 2 سم تقريباً، ثم رصيها في صينية مغطاه بورق الزبدة واخبزيها في فرن ساخن مسبقاً على درجة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر ثم قدميها دافئة.

    الكلمات المفتاحية