مافن الشوفان بزبدة الفول السوداني والموز

11602 مشاهده

مافن الشوفان بزبدة الفول السوداني والموز

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    5 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    15 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    12 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

½1 كوب دقيق
½ كوب شوفان 
 ¼كوب سكر بني
¼1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
¼ملعقة صغيرة ملح
2 بيض، مخفوق قليلاً
3/4 كوب موز مهروس (حوالي 1 حبة متوسطة)
3 ملعقة كبيرة ڤيلور حليب بودرة مذابة في 4/3 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
¼كوب قودي زبدة فول سوداني كريمي 
½ كوب قطع شكولاتة وقطع قودي زبدة فول سوداني
 

الطريقة

1.سخّني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت. 
2.ادهني 12 كوب مافن بالزبدة أو زيت وضعيه جانباً.
3.في وعاء متوسط  اُخفقي البيض مع الموز، الحليب، الزيت، زبدة الفول السوداني حتى تندمج المكونات. اضيفي الدقيق، الشوفان، السكر البني، البيكنج بودر، البيكنج صودا والملح. سيكون الخليط متكتل. اضيفي قطع الشكولاتة وقّلبي مع الخليط.
4.    وزعي الخليط على أكواب المافن حتى تملأ نصفها أو 3/2. يُمكن إصافة المزيد من قطع الشكولاتة على الوجه. ضعيها بالفرن لمدة 15-18 دقيقة أو تمام الخبز وحتى يُصبح لونها ذهبياً. يُترك المافن ليبرد قليلاً ثم يُرفع من القوالب. يُقدم دافئا.