ماك أند تشيز بالبروكلي وصوص الألفريدو بالبيستو

67 مشاهده

ماك أند تشيز بالبروكلي وصوص الألفريدو بالبيستو

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    5 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    35 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    8 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1/2 حبة بروكلي طازجة 
1 عبوة قودي مكرونة خواتم كبيرة
1 عبوة قودي صوص الباستا ألفريدو بالبيستو
3 فصوص ثوم، مفروم
1/2 كوب جبنة شيدر، مبشورة 
4 ملاعق كبيرة زبدة غير مُملحة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 
1 كوب جبنة بارميزان، مبشورة

الطريقة

1.   سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2.   في وعاء على النار مليء بالماء المغلي، قومي بإضافة البروكلي واسلقيه لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح طرياً، ثمّ أخرجي البروكلي من الماء مرة واحدة وضعيه في ماء بارد ليوقف عملية الطهي ثمّ قطّعي البروكلي إلى قطع بحجم عقلة الأصبع واتركيهم جانباً.
3.   اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الواردة على العبوة.
4.  في قدر على نار منخفضة، أضيفي صوص الألفريدو بالبيستو واتركيه حتى يسخن ثمّ أضيفي الثوم، حركي الصوص ثمّ أضيفي جبن الشيدر وقلبي المزيج حتى تذوب الجبنة.
5.  في صينية فرنية مستطيلة 12*8 ضعي المكرونة والبروكلي وادمجيهم سوياً، ثمّ صبّي صوص الألفريدو والجبنة فوق المكرونة وحرَّكيهم سوياً ورشّي جبنة البارميزان على الوجه.
6.   أدخلي الصينية في الفرن على الرف الأوسط واخبزيها لمدة 30 دقيقة.

    الكلمات المفتاحية