مصقعة اللازانيا

4469 مشاهده

مصقعة اللازانيا

جربي "مصقعة اللازانيا" الشهية، مذاقًا خاصًا يستحق التجربة على الفور لكِ ولأسرتك.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    30 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    60 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1عبوة قودي مكرونة لازانيا

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 حبة بصل كبيرة، مفرومة ناعم

4 فصوص ثوم، مهروس

رشة ملح وفلفل أسود وكمون

½ كيلو لحم ضأن، مفروم

1 مكعب قودي مرقة الدجاج، مذاب في ¼ كوب ماء دافئ

1علبة قودي صلصة المكرونة الحمراء نابوليتانا

½ كوب فلفل رومي أصفر وأحمر وأخضر، مقطع شرائح طويلة

½ كوب كزبرة، مفرومة ناعم

2 حبة باذنجان متوسطة، مقطعة شرائح رفيعة ومقليّة

2 حبة بطاطس كبيرة، مقطعة شرائح رفيعة ومقليّة

1 كوب جبن موزريلا

الطريقة

  1. سخّني الفرن على درجة 200 مئوية.
  2. اسلقي المكرونة بحسب الإرشادات الواردة على العبوة، وضعيها جانبًا.
  3.  سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي البصل والثوم والبهارات، ثم أضيفي اللحم ومرقة الدجاج وحركي لمدة 6 دقائق حتى تنضج، ثم أضيفي صلصة المكرونة والفلفل الرومي والكزبرة، ثم قلبيها واتركها لمدة 10 دقائق. ثم أضيفي الباذنجان والبطاطس وحرِّكي لمدة 12 دقيقة حتى ينضج الخليط ويتماسك.
  4. في صينية فرن ضعي طبقة من خليط الباذنجان ، ثم رصي نصف كمية شرائح اللازانيا، ، ثم ضعي شرائح اللازانيا المتبقية، ثم الكمية المتبقية من خليط الباذنجان. ثم رشِّي الموزريلا على الوجه، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.

ملاحظة: يمكنك استخدام قودي صلصة المكرونة البيضاء ألفريدو في آخر طبقة قبل رشها بجبنة الموزاريلا.  

    الكلمات المفتاحية