مطبق التونة

7405 مشاهده

مطبق التونة

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    60 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 عجينة بريك جاهزة، كبيرة
½ كوب زيت خضروات
دقيق، للفرد
للحشوة:
3 عبوة قودي تونة تندرينا 
1 بصل أحمر كبير، مفروم
1 فلفل أخضر، مفروم
1 فلفل أحمر، مفروم
½ كوب أوراق بقدونس طازجة، مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة قودي قودي شطة حارة     
2 حبة ليمون، عصير 
½ ملعقة كبيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
 

الطريقة

1.سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2.للحشوة: في وعاء متوسط اُخلطي جميع المكونات .
3. رُشي سطح العمل بالقليل من الدقيق. قطّعي عجينة البريك إلى 6 مستطيلات متساوية.
4. ادهني صينية كبيرة بقليل من الزيت، ثم افردي عليها مستطيل من العجين بأطراف الأصابع ليُصبح رقيقاً.
5.ضعي بعض من حشوة التونة في المنتصف، ثم اغلقي عليه العجين من الجوانب ومن الأعلى والأسفل ليُصبح مثل الظرف. ضعيه في صاج فرن بحيث يكون الطرف المطوي لأسفل. تُكرر الخطوات مع باقي الحشو والعجين مع ترك مسافة بينهم في الصاج حوالي 1سم.
6. اخبزيه في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يأخذ المطبق اللون الذهبي.
7.رصي في طبق التقديم وزيّني بالبقدونس. يُقدم.
 

    الكلمات المفتاحية