معمول بالتمر و الشوكولاتة

221 مشاهده

معمول بالتمر و الشوكولاتة

ذات مذاق مميز ورائع. قدميه لضيوفك مع الشاي بالحليب، أو مع القهوة الصباحية

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    60 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    10 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 كيلو دقيق
3 كوب قودي سمن
1 كوب فيلور حليب بودرة
1 ملعقه كبيرة سمسم محمص، مطحون
1 ملعقة كبيره سمسم محمص، صحيح
1 ملعقة صغيرة خميره فورية
1 ملعقة كبيرة بهارات المعمول
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء دافئ
للحشوة:
تمر مطحون 
قودي شوكلاتة 
للتزيين:
سكر بودرة

الطريقة

  1. قي قدر على النار سخني السمن جيدًا.
  2. في وعاء انخلي الدقيق. اضيفي السمسم ، البهارات، الملح وحليب البودرة. ثم اضيفي السمن وقلبي حتى تتجانس المكونات. و اتركي الخليط جانبًا ليبرد قليلاً. اضيفي الخميرة و الماء ثم  اعجني الخليط واتركيه لمدة ساعة. شكلي المعمول واحشيه بالتمر او الشكولاته اخبزيه في فرن بحرارة ١٨٠ درجه لمده من. ١٥ الي ٢٠ دقيق حسب حجم حبات المعمول. ثم اخرجي المعمول و اتركيه حتى يبرد رصي المعمول في صحن التقديم وزينية بالسكر

    الكلمات المفتاحية