مكرونة الأصداف والفطر في الفرن

6723 مشاهده

مكرونة الأصداف والفطر في الفرن

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    25 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    7 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 عبوة مكرونة أصداف كبيرة قودي
250جم قودي فطر كامل
8 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة صغيرة ملح خشن
½ 2 كوب قودي صلصة المكرونة البيضاء الفريدو
½ كوب جبنة البارمازان مبشورة
½  كوب جبنة الموتزاريللا مبشورة
½ كوب جبنة زرقاء جورجونزولا، مفتتة 
2 ملعقة صغيرة جبن ريكوتا
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
 

الطريقة

1.اسلقي المكرونة وفقاً لتعليمات الموجودة خلف العبوة.
2.في وعاء كبير على نار متوسطة، سخّني 6 ملاعق كبيرة زبدة اضيفي الفطر و ¼ ملعقة صغيرة ملح مع التقليب لمدة 3-5 دقائق حتى ينضج.
3.في وعاء كبير اخلطي الفطر مع صلصة المكرونة البيضاء، الأجبان، الزعتر والمتبقي من الملح. ثم اضيفي المكرونة للمكونات وقلّبي جيدًا
4.وزّعي خليط المكرونة على 6-8 قوالب فرن صغيرة. وزّعي على السطح 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية. ضعيها في الفرن لمدة 7-10 دقائق حتى يسيل الجبن ويأخذ الخليط اللون الذهبي.