1663 مشاهده
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 فص ثوم، مفروم ناعم
200جم كوسا شرائح رفيعة
200جم روبيان صغير، مقشر
ملح وفلفل للتتبيل
1 عبوة قودي مكرونة مبرومة
¼ كوب بقدونس، مفروم ناعم
1.سخّني الزيت في وعاء على نار متوسطة، أضيفي الثوم و الكوسا مع التقليب لعدة دقائق. أضيفي الروبيان مع التقليب لعدة دقائق حتى يتغير لونه. أضيفي الملح والفلفل. أرفعيه من النار وأتركيه جانباً.
2.في وعاء كبير به ماء مغلي أسلقي المكرونة لمدة 7 دقائق, صفيها و أضيفي إليها خليط الكوسا والروبيان.
3.ضعي المكرونة في أطباق التقديم و زيّنيها بالبقدونس.قدّميها.