شعيرية مقطعة مع الدجاج والأرز

3168 مشاهده

شعيرية مقطعة مع الدجاج والأرز

وصفة رائعة، قدّميها كطبق رئيسي على وجبة الغداء. زيّنيها بالبقدونس المفروم

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 كوب أرز
500 جرام صدوردجاج بدون جلد
2 ملعقة كبيرة زيت
½ عبوة قودي مكرونة شعيرية مقطعة
2 قودي مكعبات مرق الدجاج مُذابة في 1 ½ كوب مرق الدجاج
ملح وفلفل أٍسود حسب الرغبة
½كوب بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة

1.اغسلي الأرز و اتركيه لينقع في الماء الدافئ المملح لمدة 30 دقيقة.
2.في مقلاةٍ كبيرة، اقلي صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون، وضعيها جانبًا.
3.في قدرٍ كبير، سخّني  الزيت، وأضيفي المكرونة وقلِّبي باستمرار حتى تكتسب اللون البني.صفّي الأرز وأضيفيه إلى المكرونة، وضعي صدور الدجاج على الأرز، وأضيفي مرق الدجاج.غطي القدر بغطاء، واتركيه ليغلي، ثم خفّضي درجة الحرارة لينضج.عندما يكون الأرز جاهزًا، ولا يوجد أي سائل، ارفعيه من على النار ودعيه يتبخر لمدة 5 دقائق وهو مُغطَّى.تبّلي بالملح والفلفل، وضعي الأرز والمكرونة في وعاء تقديم كبير، ومزِّقي صدورالدجاج إلى قطع وضعيها أعلى الطبق.زيّني الطبق بالبقدونس المفروم.