مكرونة فيتوتشيني بصلصة الأربع أجبان

619 مشاهده

مكرونة فيتوتشيني بصلصة الأربع أجبان

لمحبي الجبن.. استمتعي بالطعم الرائع مع الأهل والأحباب بمكرونة فيتوتشيني بصلصة الأربع أجبان الشهية.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    15 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 عبوة  قودي مكرونة فيتوتشيني
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب سائل
125 مل كريمة
50  جرام جبن إيدم
25  جرام من الجبن الأزرق
50  جرام جبن موتزاريلا
25  جرام جبن البارميزان
أغصان الزعتر
375 مل ماء
خبز مقرمش

الطريقة

1.اطهي مكرونة الفيتوتشيني وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة، وصفّيها وضعيها جانبًا.
2.سخّني الزبدة في قدرٍ حتى تصير تذوب، واخفضي الحرارة وأضيفي الدقيق،واستمري في التقليب بملعقة خشبية حتى ينضج، ثم أضيفي الحليب ببطء مع الخفق، ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط على نارخفيفة حتى يصير سميكًا. أضيفي بقية الجبن وأغصان الزعتر واتركيه على نارخفيفة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الماء لتخفيف الصلصة، ثم تبّليها بالملح والفلفل، ثم ضعي الفيتوتشينى في الصلصة. قدّمي هذاالطبق مع الخبز المقرمش.
 

    الكلمات المفتاحية