ميني تاكوز المكسيكية

610 مشاهده

ميني تاكوز المكسيكية

مع "ميني تاكوز المكسيكية" استمتعي بطعم جديد غني ومفيد، مع سلطة الأفوكادو اللذيذة

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    25 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    40 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    10 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

24 قطعة خبز تورتيلا، مقطّع دوائر صغيرة.

 الحشوة:

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

½ كيلو لحم بقري، مفروم

1 علبة بهارات تاكو

½  كوب صلصة مكسيكية

½ كوب قودي زيتون أخضر شرائح

½ علبة قودي فاصوليا كدني حمراء، مصفّاة

1 كوب جبن تشيدر، مبشورة

سلطة الأفوكادو:

4 حبة أفوكادو متوسطة، مهروسة بالشوكة

1 حبة بصل متوسطة، مفروم ناعم

1 حبة طماطم كبيرة، مفروم ناعم
2 حبة ليمون صغير

4 ملعقة كبيرة لبنة

الطريقة

  1. سخِّني الفرن على درجة 200 مئوية.
  2. في قدر على نار متوسطة سخِّني الزيت ، ثم حمِّري اللحم لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.أضيفي بهارات التاكو والصلصة المكسيكية والزيتون والفاصوليا، وقلّبي الخليط لمدة 8 دقائق،ضعيه جانبًا.
  3. ضعي دوائر الخبز على سلك الفرن بشكلٍ مقلوب، وثبِّتيها باستخدام القصدير؛ وذلك ليأخذ شكل التاكو النصف دائري، واتركيه لمدة 7 دقائق،أخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا.ضعي مقدار ملعقة من حشوة اللحم في كل قطعة خبز مع القليل من التشيدر، حتى نفاذ الكمية، أدخليهم الفرن على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة ويصبح التاكو مقرمش.
  4. اخلطي مقادير السلطة ماعدا اللبنة، وزيِّني كل قطعة تاكو بالسلطة واللبنة وضعيها في صحن التقديم.

    الكلمات المفتاحية