ميني تشيز كيك الفواكة

359 مشاهده

ميني تشيز كيك الفواكة

أري صديقاتك مدى براعتك واهتمامك بالأناقة حتى في الطبخ.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    30 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    20 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    سهلة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    13 شخص
  • لميس المزروع

المكونات

للقاعدة :
 1 كوب ز بدة ( قالب 200 چرام ) 
 ½  كوب سكر بودرة 
 1 ½  كوب دقيق 
 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة 
للحشوة : 
350 چرام جبنة كريمية (درجة حرارة الغرفة) 
 1 كوب حليب ڤيلور مكثف محلى
¼  كوب عصير ليمون
 1 ملعقة صغيرة ڤانيلا 
للطبقة العلوية: 
1 كوب  قودي أناناس، مقطع 
1 كوب فراولة طازجة، مقطعة
 

الطريقة

  1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 350 ف (150 م)
  2. اخلطي جميع مقادير القاعدة في جهاز العجانة من كينوود حتى تحصلي على عجينة متماسكة، و افرديها في فتحات صينية الكپ كيك (لا تحتاجين إلى دهن الصينية). تأكدي من فرد العجينة بشكل جيد في قاع وأطراف كل فتحة. استخدمي شوكة لصنع ثقوب في قاعدة العجينة حتى لا تنتفخ أثناء الخبز. 
  3. ضعي الصينية لمدة 20 دقيقة (يجب الضغط على قاعدة العجينة بظهر ملعقة و ثقبها بالشوكة لمنعها من الإنتفاخ و ذلك بعد 10 دقائق من الخبز). عندما يصبح لون العجينة ذهبياً أخرجيها من الفرن، واتركيها لتبرد قليلاً. ثم أخرجي أكواب العجينة من الصينية حتى لاتلتصق.
  4. للحشوة : اخفقي الجبنة في جهاز العجانة من كينوود، ثم أضيفي الحليب المكثّف، وعصير الليمون والڤانيلا .ضعي مقدار من الحشوة في كل قاعدة من قواعد التشيز كيك المخبوزة وبرّديها في الثلاجة ساعتين على الأقل .زيّني الوجه بحبات أناناس وقطع الفراولة وقدميها.

    الكلمات المفتاحية