ناجيتس الدجاج بالكينوا

1.سخّني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. ادهني صاج فرن بالقليل من الزيت. اخلطي الدقيق، الملح والفلفل في وعاء صغير. اخفقي البيض مع الماء في وعاء آخر.  ضعي الكينوا في وعاء ثالث.
2.رُشي قطع الدجاج بخليط الدقيق ثم  في البيض ثم في الكينوا حتى يغطيها جيداً. رُصي الدجاج على صاج الفرن.
3. رُشي قطع الدجاج بسبراي الزيت يُمكن الاستغناء عن تلك الخطوة ولكنها تجعل الناجيتس مقرمشة) 
4.ضعي الصاج في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تمام النضج  أو حتى تصبح ذهبية اللون. تُقدم مع الكاتشاب.