تونة بوتانيسكا

434 مشاهده

تونة بوتانيسكا

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    10 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    10 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    4 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

1 عبوة قودي مكرونة أنابيب

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

6 فص ثوم كبير، مفروم ناعم

½ ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش

2 عبوة قودي تونة بزيت الزيتون

½  كوب زيتون كلاماتا، منزوع البذر ومفروم

2 عبوة قودي طماطم معلبة (مفرومة ومقشرة)

رشة  بقدونس، مفروم

ملح خشن وفلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة

  1. تُسلق المكرونة في ماء مملح مغلي لمدة 5 دقائق حتى نصف النضج (لينة قليلاً لكن لا تزال متماسكة). تُصفى، مع الاحتفاظ بحوالي 2 كوب من ماء السلق.
  2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون ، أضيفي الثوم و الفلفل الأحمر مع التقليب لمدة دقيقة. أضيفي التونة مع تقطيعها باستخدام ملعقة، أضيفي الزيتون مع التقليب لدقيقة أخرى. أضيفي الطماطم مع العصير وقلبي. أضيفي البقدونس والفلفل الأسود، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق. اضيفي ماء سلق المكرونة للصلصة. أضيفي المكرونة مع التقليب حتى تتغطى بالصلصة. وقدميها.

    الكلمات المفتاحية