كرة الشوكولاتة بالآيس كريم

239 مشاهده

كرة الشوكولاتة بالآيس كريم

مع أيام الصيف وأوقات المرح، لا بد أن تجربي كرة الشوكولاتة بالآيس كريم الغنية اللذيذة لكِ ولأسرتك.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    4 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    5 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

كرة الشوكولاتة:
2 كوب حبيبات شوكولاتة سادة متوسط الحلاوة، مذابة في المايكرويف
قالب كروي خاص بالشوكولاتة؛ يمكنك الحصول عليه من المحلات المخصصة لبيع الأواني المنزلية
الآيس كريم 
1 علبة ڤيلور قشطة
1 علبة ڤيلور حليب مكثف محلى
4 أكواب كريمة خفق
100غرام جبنة كريمية سائلة
الصوص الشوكولاتة الساخن:
5 ملعقة كبيرة حبيبات شوكولاتة سادة متوسط الحلاوة
1علبة ڤيلور حليب مكثف محلى
½ كوب ڤيلور حليب مجفف سريع الذوبان

الطريقة

1.    كرة الشوكولاتة؛ ادهني القالب من الداخل بالشوكولاتة بواسطة فرشاة لتتشكل طبقة رقيقة ثم أدخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة.حاولي ببطء نزع الشوكولاتة من القالب مع المحافظة على شكل الشوكولاتة النصف كروي دون أن يتكسر. 
2.    الآيس كريم؛اخلطي مقادير الآيس كريم في خلاط الكيك الكهربائي، وعلى سرعة متوسطة، لمدة  12 دقيقة، حتى تحصلين على خليط غليظ القوام. وضعي الخليط في الفريزر لمدة ساعة أو أكثر إلى أن تتجمد. 
3.    صوص الشوكولاتة؛ ضعي الشوكولاتة في قدرٍ على نار هادئة، واستمري بالتقليب لمدة 4 دقائق حتى تذوب، أضيفي الحليب المكثف والحليب المجفف، استمري بالتقليب حتى يغلي الخليط. 
4.    للتقديم؛ ضعي ملعقتين من الآيس كريم المحضر مسبقًا في صحن التقديم على شكل كرة، ثم غطي الآيس كريم بنصف كرة الشوكولاتة، بحيث لا يمكنك رؤية الايس كريم، ضعي الصوص الحار فوق كرة الشوكولاتة حتى ذوبان الشوكولاتة فوق الآيس كريم. 

    الكلمات المفتاحية