كبسة بالتونة

647 مشاهده

كبسة بالتونة

جربي طعمًا لا يقاوم، وأوقاتًا طيبة تقضينها في تحضير الـ"كبسة بالتونة"... لكِ ولأسرتك.جربي طعمًا لا يقاوم، وأوقاتًا طببة تقضينها في تحضير الـ"كبسة بالتونة"... لكِ ولأسرتك.

  • مدة التحضير
  • مدة التحضير

    20 دقيقه
  • cooking time
  • مدة الطهي

    40 دقيقه
  • مدة التحضير
  • مستوى الصعوبة

    متوسطة
  • cooking time
  • عدد الأشخاص

    6 شخص
  • Goody kitchen

المكونات

½ 1 كوب رز طويل الحبة

4 علب قودي تونة الباكور البيضاء

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

4 فصوص ثوم، مفروم ناعم

1 حبة بصل كبيرة، مفرومة ناعم

1 حبة فلفل رومي، مقطّع مكعبات صغيرة

رشة كركم وبهارات مشكّلة وكمون وهيل وفلفل أسود

1 علبة قودي طماطم معلّبة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

2 مكعب قودي مرقة الدجاج

ملح بحسب الرغبة

2 كوب ماء، مغلي

1 حبة ليمون أسود مجفف

الطريقة

  1. سخِّني الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة، ثم اقلي الثوم والبصل لمدة خمس دقائق حتى يذبل، وأضيفي الفلفل والملح والبهارات والطماطم وصلصة الطماطم، ثم قلبي الخليط واتركيه على النار لمدة عشر دقائق.
  2. أضيفي التونة ومكعب مرقة الدجاج وقلِّبيهم لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الأرز والماء والليمون الأسود وقلِّبي الخليط لمدة دقيقة، غطي القدر واتركيه على نارٍ هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الأرز.ضعي الأرز في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا.

    الكلمات المفتاحية