برجر بالدجاج والأناناس

طبق رئيسي
10 دقيقة

مدة التحضير

20 دقيقة

مدة الطهي

1

مستوى الصعوبة

2

عدد الأشخاص

برجر بالدجاج والأناناس

طبق رئيسي

المكونات

للدجاج

2 صدر دجاج

2 ملعقة كبيرة قودي صلصة الباربيكيو المدخن

1 ملعقة كبيرة قودي مايونيز سيراتشا مع خلطة الثوم

1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا

1 ملعقة صغيرة عسل

 

للبرجر

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 قودي حلقات أنانس

2 خبز برجر، للتقديم

½ كوب خس مقطع

1 طماطم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

½ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة

قودي صلصة الباربيكيو المدخن، للتقديم


الطريقة

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي الدجاج بين قطعتين من النايلون الشفاف. اسحقيه بالشوبك حتى تبلغ سماكة الصدر 2.5 سم، ثم ضعي الدجاج في صينية خَبز. اخفقي معاً المكونات الأخرى وادهني الدجاج بها، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • ضعي مقلاة شواء على نار عالية. اضغطي على الأناناس بورق مطبخ ليجف وادهنيه بزيت الزيتون. ضعيه في مقلاة الشواء واطهيه لمدة دقيقتين أو 3 دقائق من كل جهة، أو حتى تظهر على الحلقتين علامات التقليم من الشواية.
  • لجمع البرجر، قطعي الخبز إلى نصفين، وضعي على القطعة السفلى الخس المقطع، صدر الدجاج، الأناناس، الطماطم والبصل الأحمر. زيدي فوقها صلصة الباربيكيو وغطيها بالنصف العلوي من الخبز.

الكلمات المفتاحية

أمريكي مشوي برجر