برغر بطبقتين من اللحم

طبق رئيسي
5 دقيقة

مدة التحضير

10 دقيقة

مدة الطهي

1

مستوى الصعوبة

برغر بطبقتين من اللحم

طبق رئيسي

المكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب لحم مفروم، بدرجة حرارة الغرفة
  • 4 شرائح جبن للبرغر
  • 4 خبز بريوش محمص
  • 1 كوب خس، مفروم
  • ½ كوب شرائح طماطم
  • ¼ كوب مخلل
  • للتقديم: قودي فلايفر ستايشن صلصة البرجر الكلاسيكية،


الطريقة

  1. ضعي مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.
  2. خذي مقادير من اللحم بحجم اليد وشكلي كريات. زيدي زيت الزيتون في المقلاة.
  3. عندما يسخن الزيت، ضعي كريات اللحم في المقلاة واستخدمي ملعقة مسطحة لضغط الكريات وجعلها رفيعة ومسطحة. اطهيها لمدة 3 دقائق، ثم اقلبيها وزيدي شرائح الجبن فوقها. دعيها على النار لمدة 3 دقائق إضافية.
  4. ضعي طبقة من الخس في خبز البريوش ثم قطعتين من اللحم، تليها الطماطم والمخلل. قدميها مع كمية كبيرة من الصلصة الكلاسيكية

الكلمات المفتاحية

برجر