سلطة نيسواز بالسلمون

سلطة
10 دقيقة

مدة التحضير

25 دقيقة

مدة الطهي

1

مستوى الصعوبة

4

عدد الأشخاص

سلطة نيسواز بالسلمون

سلطة

المكونات

  • 1 كوب فاصوليا خضراء، منزوعة الأطراف
  • 1 و½ كوب بطاطا صغيرة، مقطعة إلى أرباع
  • 4 بيضات
  • 2 علبة x 97 غرامًا قودي سلمون وردي بالماء، مصفَّى
  • 2 رأس خس بيبي جيم
  • 1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ½ بصلة حمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • ½ كوب قودي زيتون أخضر
  • 1 بصلة خضراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة


الطريقة

  1. اغلي ماءً مملحًا في قدر على النار واطهي الفاصوليا الخضراء في الماء وهو يغلي ببطء لمدة 3 دقائق، حتى يصبح لونها أخضر زاهيًا. ارفعيها من القدر بملقط وضعيها في وعاء من الماء المثلج.
  2. اسلقي البطاطا لمدة 12-15 دقيقة، حتى تصبح طرية متى أدخلتِ سكينًا فيها. صفَّيها واتركيها جانبًا.
  3. اسلقي البيض في قدر من الماء بالكاد يغلي لمدة 6-7 دقائق، ثم ضعيه مباشرةً في ماءٍ مثلج ليبرد بالكامل. قشريه وقطعيه إلى أنصاف.
  4. في طبق كبير، رتبي الفاصوليا الخضراء، البطاطا الصغيرة، أنصاف البيض، السلمون، أوراق خس البيبي جيم، الطماطم الكرزية، البصل الأحمر والزيتون. رشي فوقها البصل الأخضر قبل التقديم

الكلمات المفتاحية

تتبيلة السلطة سلمون