بعد أن ُيغلى المزيج قلّلي الحرارة ثم غطي القدر لينضج المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. اضيفي الأرز إلى القدرثم قلّبي. (إذا كنت تريد أن تحمر الدجاج في الفرن ، قمي بإزالته من القدر الآن وضعه في الفرن المسخن مسبقاً).
أطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 35 و 40 دقيقة – أضيفي الزبيب في الدقائق العشر الأخيرة – أو حتى ينضج الأرز.
ضعي الأرز على طبق تقديم كبير ، مغطى بالدجاج ومزين باللوز.
