التحضير
خطوة 1
اطهي المكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وضعيها جانبًا.
خطوة 2
سخّني زيت الزيتون في مقلاة و أضيفي البصل واقليه حتى يصبح شفافًا، ثم أضيفي الثوم و البقدونس، وبعد 30 ثانية ارفعيهم من النار و اتركيه جانبا.
خطوة 3
أضيفي المحار للمقلاة و اطهيه لمدة دقيقة ونصف تقريبًا على كل جانب، ثم ضعي مزيج البصل والمكرونة في المقلاة وتبّليه وأضيفي عصير الليمون، ثم أضيفي القليل من زيت الزيتون إذا كان جافًا، اضيفي الجرجير وقدّميهِ على الفور.
