الفتوت

الخبز السعودي التقليدي, طري و هش. عادة ما يقدم مع الجبن الأبيض و البطيخ.
 

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 8 اشخاص
  • 25 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 1

    في وعاء العجانة, اخلطي الدقيق و  دقيق الحب والخميرة و السكر الملح المحلب و الشمر والحبة سوداء. افركي سمن نباتي و الزيت،

  • 2

    باستخدام العجانة أو يديك, اعجني بكوبي  ماء فاتر حتى تتكون لديك عجينة طرية. شكليها في كرة و ضعيها في وعاء مدهون, غطيها و دعيها تخمر في مكان دافئ لمدة ساعة.

  • 3

    قسمي العجينة إلى كرات صغيرة. على سطح مرشوش بالدقيق,
     

  • 4

    افردي كل كرة بسمك 1سم. ضعيها في صينية غير مدهونة و رشيها بالسمسم. اخبزيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة أو حتى يتحمر. دعيه يبرد قليلا و قدميه.