المعصوب

دعامة أساس في الثقافة الحجازية, استرجعي طعم الماضي الأصيل بخطوات معاصرة.
 

avatar Goody Kitchen

وصفة من: Goody Kitchen

  • 2 اشخاص
  • 30 دقيقة
  • سهل وصفة

حجم الحصة

  • التتبيل حسب الرغبة

  • 1

    في وعاء, انخلي الدقيق مع البيكنج باودر و الملح. أضيفي الزيت و الماء و اعجني جيدا حتى تتكون لديك عجينة طرية. اتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

  • 2

    افردي العجينة بمقاس قرص الخبز الحب الكبير, ضعيها في صينية مدهونة و اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج. دعيها تبرد قليلا.قطعي الخبزة مربعات صغيرة, دعيها جانبا.

  • 3

    في قدر كبير , ضعي مكعبات الخبز مع الحليب و الهيل و نص كمية العسل و نصف كمية الموز , قلبي جيدا و غطي الإناء و اتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق. أضيفي نصف كمية القشطة و قلبي جيدا حتى يتجانس المزيج.

  • 4

    قطعي باقي كمية الموز و ضعي عليه قطرات عصير الليمون حتى لا يتغير لونه. أضيفي إليه ¼ كوب عسل و أضيفيه إلى المزيج السابق مع التقليب.

  • 5

    ضعيه في صحن التقديم مع وضع باقي مقدار القشطة في الوسط و رشه بباقي مقدار العسل.